Souschef (m/w/d)

StraubingPełny etat18.10.2018
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ASAM Hotel Gastronomie Tagung
4 **** Superior

Herzogstadt Straubing – die Stadt der Türme und der Feste! „In Landshut wird regiert, in Passau gebetet und in Straubing gefeiert“, so sagt der Volksmund. Zwischen München und dem Bayerischen Wald im Donautal gelegen, bietet die Stadt ein hohes Maß an Lebensqualität, Freizeitwert, attraktiven Mieten und  Immobilienpreisen. Dreh- und Angelpunkt der „Gäubodenmetropole“ ist die historische Neustadt mit dem Ludwigs- und Theresienplatz. Sie ist „das Herz Straubings“ - Denkmalensemble von hohem Rang, mit Fußgängerzone, Einkaufsmeile, Cafés, Restaurants und Marktständen. Nicht nur empfehlenswert für junge Familien.

 Hier trifft der Charme von Jahrhunderten auf den Lifestyle der Moderne.
 
Das ASAM ist ein modernes, innovatives Business-Hotel mit internationalen Gästen.

Mit 101 Zimmern, 7 Tagungsräumen, 1 Ballsaal, Biergarten, ARTBar und Restaurationen bieten wir Ihnen ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld.
Es erwartet Sie ein familiäres und dynamisches Team von ca. 60 Kollegen und Kolleginnen mit ausgeprägtem Teamgeist, flachen Hierarchien und jeder Menge Spaß.

Unser langjähriges Team sucht für unsere gehobene regionale und saisonale Küche eine/n 

Souschef (m/w/d)
Entwicklungsmöglichkeit zum Küchenchef

Sie sind engagiert, kreativ, können strukturiert arbeiten und besitzen ein organisatorisches Talent, dann sind Sie bei uns richtig.

Aufgaben:

  • Umsetzen von Standards 
  • Gewährleisten konstanter Qualität in Produkt und Service
  • Gästeorientierte Reklamationsbehandlung
  • Teamorientierte und motivierende Mitarbeiterführung 
  • Überprüfung der Hygienerichtlinien, Erfüllung der Vorschriften
  • Warenannahme und Lagerhaltung

Anforderungen:

  • Gastronomische Ausbildung und mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
  • Führungspersönlichkeit
  • Organisationsstark
  • Logisches Denkvermögen
  • Teamgeist
  • Hohes persönliches Engagement

Wir bieten: 

  • ein leistungsgerechtes Einkommen
  • geregelte Arbeitszeiten
  • kostenfreie Verpflegung
  • ein modernes Umfeld
  • einen hohen technischen Standard
  • individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
  • ein dynamisches Team

Wachsen Sie mit uns, Ihre Ideen und Ihr Pioniergeist sind willkommen.

ASAM Hotel Gastronomie Tagung
Wittelsbacherhöhe 1, 94315 Straubing, Niemcy

Telefon: 09421 788 68 501
Fax: 09421 788 68 615

Email: f.medek@hotelasam.de
Internet: www.hotelasam.de

Osoba kontaktowa: Pan Florian Medek

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