Stellv. F&B Manager (m/w/d)

RustPełny etat20.03.2019
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Sie sind von Herzen gastfreundlich? Sie betreten gern neue Welten und geben Ihre Begeisterung weiter? Dann werden Sie Teil unseres Teams aus Abenteurern, Schöne-Träume-Bereitern & unermüdlichen Weltverbesserern.

Wir suchen für eines unserer fünf Erlebnishotels ab sofort oder nach Vereinbarung eine(n): 

Stellv. F&B Manager (m/w/d) 

Sie sind ein Organisationstalent und Ihr Herz schlägt für die Gastronomie?
Kommen Sie in die Europa-Park Family und werden Sie bei uns zum Team-Leader!

Das sind Ihre Aufgaben

  • Sie unterstützen unsere F&B Manager (m/w) bei der operativen Führung und Steuerung unserer Hotelrestaurants.  
  • Sie kümmern sich um die Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung von Veranstaltungen und Events aller Art.
  • Denn gut ist nie gut genug: Sie kontrollieren und verbessern die erstellten Standards ständig in allen Bereichen. Außerdem kümmern Sie sich um die Leistungs- und Kostenkontrolle.
  • Alles andere als verplant: Sie gestalten Dienstpläne und kümmern sich um die tägliche Personaleinsatzplanung.
  • Sie führen und schulen unsere Mitarbeiter.

Das sind Ihre Stärken

  • Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Hotellerie/ Gastronomie.
  • Sie profitieren von entsprechender Erfahrung in einer ähnlichen Position
  • Sie glänzen mit weitreichenden Fachkenntnissen im Bereich Food & Beverage.
  • Sie besitzen erste Erfahrungen in der Personalführung und bewegen sich kompetent in zwischenmenschlicher bzw. interkultureller Kommunikation.
  • Man sagt Ihnen ausgezeichnete Umgangsformen und ein niveauvolles, verbindliches, gepflegtes Auftreten nach.
  • Sie sind ein Organisationstalent und fallen durch Ihre Leistungs- und Lernbereitschaft positiv auf. Außerdem arbeiten Sie gerne im Team und haben Freude am Umgang mit Gästen.
  • Sie kennen sich gut mit dem MS-Office Paket und branchenspezifischer Software aus.
  • Sie sprechen englisch und/ oder französisch.

Das dürfen Sie von uns erwarten

  • Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz mit anspruchsvollen, abwechslungsreichen Aufgaben im größten Hotelresort Deutschlands.
  • Ein hochwertiges, funktionales Arbeitsumfeld, in dem es Ihnen an nichts fehlt.
  • Eine leistungsgerechte Bezahlung; zudem können Sie sich auf die Vergütung geleisteter Überstunden inklusive Sonn- und Feiertagszulagen verlassen.
  • Eine langfristige Beschäftigung mit der Möglichkeit, sich mit unserem Unternehmen zu entwickeln und sich beruflich wie persönlich zu entfalten.
  • Eine Fülle an großartigen Benefits und Zusatzangeboten im Europa-Park und bei unseren Kooperationspartnern.
  • Eine hauseigene Akademie, die Ihnen ein breites Spektrum an Weiterbildungsoptionen bietet.
  • Hochwertige Mitarbeiterunterkünfte inklusive kostenfreiem WiFi, um sich rundum wohl zu fühlen.

Wir können Genießen. Wir können Staunen. Wir sind EUROPA-PARK. Und wer bist du?

Lassen Sie sich nicht entmutigen, wenn Sie nicht alle Punkte unseres Job-Profils erfüllen. Bewerben Sie sich einfach –  für uns zählt vor allem Ihre Persönlichkeit. Wir freuen uns auf Sie!


Europa-Park GmbH & Co Mack KG
Europa-Park-Straße 2
77977  Rust / Baden
Pan Marcus Beck
Leiter Personal & Administration
hotelgastro@europapark.com
www.europapark.de

Europa-Park GmbH & Co Mack KG

Direkt an der neuen Wasserwelt gelegen, wird das Hotel „Krønasår“ im Frühjahr 2019 seine Tore öffnen.

Mit dem Bau des sechsten Erlebnishotels „Krønasår“ erweitert der Europa-Park seine Bettenanzahl auf über 5.800 und schafft zusätzlich 250 neue Arbeitsplätze in den Bereichen Service, Küche, Rezeption und Housekeeping. Das Hotel im Stil eines Naturkundemuseums der besonderen Art beherbergt bis zu 1.300 Übernachtungsgäste in 276 Zimmern und 28 Suiten. Unseren Gästen stehen dann das Restaurant Bubba Svens, das Fine-Dining-Restaurant Tre Kronen sowie die hochwertige Bar Erikssøn auf zwei Etagen und das traumhafte Café Konditori zur Verfügung.

Neben einem fantastischen Ambiente warten auf unsere Mitarbeiter moderne und ausgeklügelte Küchen- & Servicekonzepte sowie faire Arbeitsbedingungen um nicht nur unsere Gäste immer wieder zu begeistern.

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