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Zawód: Szef kuchni / Kierownik
Miejscowość: Schladming, 20km

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Oferty pracy na maila

Das 4 Sterne Superior Falkensteiner Hotel Schladming wird unter den Kernattributen „Sport – Spa – Style” geführt. Die Fakten: 130 Zimmer und Suiten, 1.500m² Aquapura-Spa, dem Restaurant „Steirer“ mit regional geprägter Alpe-Adria-Küche und hoher, lebendiger Servicekultur, sowie eine stylische Hotelbar und einen Veranstaltungsbereich.  Echte Herzlichkeit, dynamischer Teamgeist, Spaß an der Arbeit, Freude und Vertrauen zeichnen uns aus. Als Ganzjahresbetrieb setzen wir neue Maßstäbe in der Region Ennstal. Wir freuen uns auf Sie!

Für die kommende Wintersaison 2017/2018 (Mitte Dezember 2017 bis Ende März 2018) suchen wir Sie für eine Saisonstelle mit 54 Stunden an 6 Tagen als

Chef de Partie (m/w) für die Wintersaison 2017/2018

IHRE AUFGABEN BEI UNS:

 

  • Verantwortlich für die professionelle Herstellung und das Anrichten von warmen Speisen für Buffets, Menüs, Bankettveranstaltungen, à la carte oder Roomservice
  • Planen und Organisieren der Arbeiten in den jeweiligen Bereichen
  • Kontrolle der angelieferten Ware auf Qualität und Vollständigkeit sowie effiziente Verarbeitung
  • Unterstützen des Chef de Cuisine
  • Einhaltung der vorgeschriebenen HACCP-Richtlinien in der Küche

 

DAS BRINGEN SIE MIT:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
  • mindestens zwei Jahre Berufserfahrung
  • sehr gute Kenntnisse der deutschen Sprache
  • erste Erfahrung bei der Führung von Mitarbeiterin
  • Freundliches und herzliches Auftreten
  • Freude an der Arbeit im Team / Teamplayer

 

WAS WIR IHNEN BIETEN:

  • Bezahlung über Kollektivvertrag (€ 2.500,-- Bruttogehalt bei 54 Stunden an 6 Tagen pro Woche)
  • kostenfreie W-LAN Nutzung
  • Kost und Logis frei
  • Ausgezeichnetes Betriebsklima in einem international tätigen Unternehmen
  • Attraktives und abwechslungsreiches Sport -und Freizeitangebot in der Urlaubsregion Schladming-Dachstein
  • Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten in einer wachsenden Hotelgruppe
  • Vielfältige Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten in der eigenen Falkensteiner Academy und der eigenen Führungskräfte-Academy
  • Genießen Sie Ihren Urlaub in den besten Hotels und zwar bei uns zu attraktiven Konditionen

 

Sie sind motiviert und überzeugen durch sicheres Auftreten, Ausstrahlung und sehr gute Umgangsformen. Zudem sind Sie engagiert und haben Spaß daran sich kreativ einzubringen? Dann bewerben Sie sich noch heute unter folgendem Link: https://falkensteiner.jobbase.io/job/k9colwzi

Falkensteiner Hotel Schladming „Sport – Spa – Style”
Europaplatz 613
8970 Schladming
Austria

Telefon: +43 (0)3687 214-0

Email: at.fsg.administration@falkensteiner.com
Internet: www.falkensteiner.com

Osoba kontaktowa: Pani Melanie di Gallo
Stanowisko / Kategoria: Administration & HR Manager