Mitarbeiter Qualitätssicherung (m/w)

HamburgPełny etat19.01.2019
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Als mittelständisches und inhabergeführtes Unternehmen der Lebensmittelindustrie haben wir uns auf die Veredelung frischer Früchte spezialisiert und beliefern mit unseren Produkten bundesweit den Fachgroßhandel für Hotellerie, Gastronomie und Catering sowie die Feinkostindustrie.

 

Zum nächstmöglichen Eintrittstermin suchen wir einen

Mitarbeiter Qualitätssicherung (m/w)

Ihre Aufgaben

  • Durchführung aller Aufgaben der Qualitätssicherung (z.B. Überwachung der Prozess-, Betriebs- und Personalhygiene)
  • Unterstützung der behördlichen Anforderungen an die Lebensmittelhygiene und Kennzeichnungsvorschriften nach gesetzlichen Vorgaben
  • Pflege und Ausbau des bestehenden Qualitätsmanagement-Systems nach FSSC 22000
  • Pflege und Ausbau des bestehenden HACCP-Konzeptes
  • Erstellung und Pflege der QM-Dokumentation (z. B. Spezifikationen)
  • Durchführung von Team-Schulungen (z.B. HACCP, Allergenmanagement, LMIV)
  • Betreuung Reinigungsmittel- und Hygienemanagement 
  • Mitwirkung bei der Vorbereitung externer Audits 
  • Kommunikation mit Lieferanten und Dienstleistern
  • Rückstellmuster-Monitoring
  • Zusammenarbeit und Austausch mit Rechts- und Unternehmensberatungen
 

Ihr Profil

  • Sie verfügen über einen Fach-/Hochschulabschluss der Ökotrophologie (B.Sc. oder M.Sc.) oder einen vergleichbaren Abschluss
  • Sie haben Praxiserfahrungen in der Lebensmittelherstellung oder -industrie
  • Sie haben eine schnelle Auffassungsgabe und eine systematische, zielorientierte Arbeitsweise
  • Sie zeigen Eigeninitiative und arbeiten selbstständig
  • Der tägliche Umgang mit frischen und gesunden Lebensmitteln ist Ihre Leidenschaft

 

Sie fühlen sich angesprochen?  Dann bieten wir Ihnen in einem jungen, dynamischen Unternehmen auf Wachstumskurs den richtigen Arbeitsplatz. 


Ihre ausführliche Bewerbung unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellungen senden Sie bitte an:

Fresh Factory GmbH & Co. KG
Porgesring 11
22113 Hamburg
Deutschland

Telefon: 040 / 5475075 - 73

Email: bewerbung@freshfactory.com
Internet: www.freshfactory.com

Osoba kontaktowa: Pan Thomas Paetsch

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