Hotelmanager (m/w/d)

Frankfurt a. M.Pełny etat14.12.2018
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HOTEL MANAGER (PRE OPENING)
Sie sind auf der Suche nach einer neuen beruflichen Herausforderung in einem jungen und dynamischen Team; außerdem ist die Hotelleriebranche Ihre Passion? Sie lieben es Tourismusprojekte strategisch zu formen und diese dann operativ in die Tat umzusetzen? Dann sind Sie bei uns genau richtig.

Als etabliertes Unternehmen mit langjähriger Expertise in der Immobilienbranche, widmen wir uns einem weiteren Projekt. Als Projektentwickler bauen wir an einem exklusiven Standort an der italienischen Adriaküste – nahe Venedig – hochwertige Ferienimmobilien, die unter dem Markennamen PAREUS – Your Holiday Home verkauft und vermietet werden. Über mehrere Bauabschnitte und Jahre hinweg, werden die aktuell im Bau befindlichen 60 Wohneinheiten der Beach Villen und Apartments voraussichtlich auf über 1000 Wohneinheiten anwachsen. Sie steigen zum Zeitpunkt des Markteintritts ein und können mit Engagement und Eigenverantwortung die Hospitality- Infrastruktur aufbauen und prägen. Als Markenbotschafter und Vorbild für das PAREUS Personal, geben Sie PAREUS ein unverwechselbares Gesicht. Zusätzlich ist dieser Job für jedes Planungs- und Organisationstalent, welches auch bei mehreren Aufgaben zur gleichen Zeit einen kühlen Kopf behält, abwechslungsreich und einmalig!

Ihre Aufgaben

  • Vorbereitung, Steuerung und Überwachung der Pre-Opening und der Opening
  • Phase der PAREUS Ferienanlage in enger Zusammenarbeit mit dem Bauleiter
  • Vorbereitung und Durchführung des Grand Openings
  • Operative Leitung der PAREUS Ferienanlage vor Ort in Lido Altanea, Caorle, inkl. der Bereiche Backoffice (u.a. auch aktive Mitarbeit), Housekeeping und Facility Management
  • Definition und Implementierung von operativen Abläufen, Serviceprozessen und -systemen
  • Rekrutierung der Schlüsselpositionen sowie Festlegung grundlegender Personalstandards
  • Gewährleistung aller inner- und außerbetrieblicher Prozesse mit dem Ziel einer überdurchschnittlich hohen Gästezufriedenheit
  • Implementierung und Kontrolle der Einhaltung der PAREUS-Qualitätsstandards
  • Schulung und Steuerung der Mitarbeiter, um deren Leistungen in Bezug auf Serviceorientierung, Rentabilität und Arbeitsqualität zu optimieren
  • Verantwortlich für das Gebäudemanagement und die Verwaltung aller Gebäude und Außenanlagen
  • Einholung aller nötigen operativen Genehmigungen (u.a. auch bei italienischen Behörden). Sicherstellung des Betriebs im Einklang mit den Gesetzen und den PAREUS Markenstandards
  • Vorauswahl bzw. Vorverhandlungen von Verträgen mit Lieferanten, externen Dienstleistern und Kooperationen mit lokalen Partnern
  • Erstellung von Kostenanalysen und Einhaltung div. Kostenbereiche
  • Budgetvorbereitung für die Pre Opening-Phase und Budgetierung für die ersten 12 Monate des Betriebs der Ferienanlage
  • Verantwortung für das Investitions- und Instandhaltungsbudget und die Erhaltung der Immobilien
  • Vorbereitung des Hotels für alle Arten von Inspektionen
  • Implementierung und Vorbereitung der Zertifizierung
  • Vorbereitung des Hotels für die offizielle Klassifizierung und Kategorisierung durch die zuständige Behörde

Ihr Anforderungsprofil

  • Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie sowie zusätzliches (Hotellerie-) BWL-Studium
  • Mehrjährige Erfahrung in operativen Führungsfunktionen (bspw. als Operations Manager) in der Individual- bzw. Privathotellerie
  • Ausgezeichnete betriebswirtschaftliche Kenntnisse und ein gutes Zahlenverständnis
  • Ausgeprägte, strukturierte Arbeitsweise, die geprägt ist von hohem Qualitätsbewusstsein
  • Hervorragende Überzeugungskraft und Erfahrung in der motivierenden und konsequenten Mitarbeiterführung
  • Unternehmerisches Denken und Handeln
  • Hohe Bereitschaft zur Eigeninitiative
  • Belastbarkeit und Flexibilität
  • Große Reisebereitschaft und Anwesenheiten bis zu mehreren Wochen vor Ort in
  • Lido Altanea, Caorle
  • Sicherer Umgang mit MS Office
  • Gute Italienisch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

Wir bieten

  • Eine anspruchsvolle Tätigkeit in einem jungen, dynamischen Unternehmen
  • Attraktives Gehalt und ausgewogene Work-Life-Balance
  • Ein vielfältiges Aufgabenspektrum sowie die Möglichkeit, Verantwortung zu übernehmen
  • Flache Hierarchien und eine offene Kommunikationskultur
  • Arbeitsstandort Frankfurt am Main/ Lido Altanea, Caorle

Kontakt

Habona Invest GmbH
Baseler Straße 10
60329  Frankfurt am Main
Pani Sabrina Jung

+49 69 4500158-0
bewerbung@habona.de
www.habona.de

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