Junior Souschef (m/w)

KitzbühelPełny etat06.11.2018
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Das Hotel Kitzhof liegt eingebettet in die Natur nur wenige Gehminuten vom malerischen Zentrum des weltberühmten Ferienortes Kitzbühel entfernt und bietet Qualität und Service auf höchstem Niveau in einem eleganten und designorientierten Ambiente.

Mit komfortablen sowie innovativ gestalteten Zimmern, Studios und Suiten, verschiedenen Restaurantbereichen, der Kitz-Lounge, umfangreichen Möglichkeiten für Tagungen und Feiern, Wellness, Fitness, Kitz Spa und dem speziellen Kitzhof Service gehört das Hotel zu den führenden Häusern in der Region. 

Zur Unterstützung unseres Küchen-Teams suchen wir eine(n) tüchtige(n)

Junior Souschef (m/w)
Je nach Qualifikation und beruflicher Erfahrung bieten wir eine weit über dem Kollektivvertrag angemessene Zahlung.

Überkollektivvertragliche Entlohnung laut KV Tirol für Mitarbeiter im Gastgewerbe, je nach Erfahrung und Arbeitszeit möglich. (5- oder 6-Tage Woche möglich)

Sie verfügen über fundiertes Fachwissen, gute Führungseigenschaften und ein starkes Qualitätsdenken? Für Sie steht Professionalität und die Liebe zum Beruf an erster Stelle? Sie arbeiten gerne in einem jungen Team und verstehen es Mitarbeitern und Auszubildenden Fachwissen weiterzugeben?

Ihr Profil: 

  • Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • Berufserfahrung in vergleichbarer Position in der gehobenen Hotellerie  
  • Fundierte Fähigkeiten und Erfahrungen in der Mitarbeiterführung
  • Teamfähig und Belastbar
  • Ein hohes Maß an Eigeninitative, Flexibilität und Kreativität

Ihre Tätigkeit:

  • Koordination und Leitung aller Küchenakivitäten während der Abwesenheit des Küchenchefs
  • Einhaltung der Qualitätsstandards
  • Koordination, Leitung und Ausbildung des Küchenpersonals
  • Erstellen von Speise- und Menükarten
  • Führung und Organisation eines Postens
  • Einhalten der HACCP-Richtlinien in der Küche 

Wir bieten:

  • Spannende Tätigkeit mit hoher Eigenverantwortung in einem Top Hotel 
  • Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Leistungsgerechte Bezahlung und diverse Mitarbeitervergünstigungen sowie freie Verpflegung
  • Berufliche und persönliche Entwicklungsmöglichkeiten    
  • Arbeitsplatz in einer Region mit hohem Freizeitwert und guter Lebensqualität 
  • Ermäßigte Mitarbeiterraten in über 60 europäischen Partnerhotels    
  • Möglichkeiten für Unterbringung vorhanden  

Sie suchen eine neue Herausforderung in einem individuell geführten Haus der Spitzenklasse mit internationalem Flair und einem gut aufgestellten Team sowie in einem dynamischen und qualitäts- orientierten Unternehmen?

Dann freuen wir uns über Ihre aussagekräftige, vorzugsweise elektronische Bewerbung.

Hotel Kitzhof Mountain Design Resort
Schwarzseestrasse 8-10, 6370 Kitzbühel, Austria

Telefon: +43 5356 632 11-0
Fax: +43 5356 632 11-15

Email: karriere@hotel-kitzhof.com
Internet: www.hotel-kitzhof.com

Osoba kontaktowa: Pan Markus Adrigan
Stanowisko / Kategoria: Direktionsassistent

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