Executive Sous Chef / Sous Chef Sra Bua (m/w/d)

KitzbühelPełny etat20.04.2019
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Kempinski Hotels

Executive Sous Chef / Sous Chef Sra Bua (m/w/d)

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Im Kempinski Hotel Das Tirol trifft alpiner Chick auf mondäne Eleganz. Als authentische Gastgeber mit Herzlichkeit, Liebe zur Tradition und der Leidenschaft für europäischen Luxus machen wir es uns zur täglichen Aufgabe, den Aufenthalt unserer anspruchsvollen Gäste zu einem besonderen Erlebnis werden zu lassen. Dafür gehen wir „the extra mile“ und machen Unmögliches möglich. Das alles klingt ganz selbstverständlich für Sie? Hervorragend! Dann kann Ihre ganz persönliche Reise als Executive Sous Chef oder Sous Chef im Kempinski Hotel Das Tirol beginnen.

 

 

Zur Erweiterung unseres Teams in der Sommersaison 2019 suchen wir ab 06. Mai 2019 eine/n

  

Sous Chef / Executive Sous Chef (m / w / d)

 für unser a la carte Restaurant Sra Bua (zeitgemäße pan-asiatische Küche)

(48 h/5 Tage)


Ihre Aufgaben:

  • Rechte Hand des Executive Chef - Gemeinsam mit unserem Executive Chef sind Sie für die Gestaltung der Karte und den täglichen Empfehlungen, sowie die Qualitätssicherung und Umsetzung unserer Brand-Standards verantwortlich.

  • Erster Offizier in der Küchenbrigade - Sie managen Bestellwesen, Lagerhaltung und die Ihnen unterstellten Mitarbeiter.

  • Exzellent ist gerade gut genug - Sie sind maßgeblich für die „guest experience“, das außergewöhnliche kulinarische Erlebnis unserer Gäste verantwortlich.


Ihr Profil:

  •       Gute Kenntnisse der und Affinität zur asiatischen Küche

  •       Produktaffinität und höchster Qualitätsanspruch

  • ·     Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

  • ·     Führungspersönlichkeit undTeamplayer

  • ·     Organisationstalent und wirtschaftliche Arbeitsweise

  • ·     Kreativität und Begeisterungsfähigkeit

 

Unser Angebot:

  •       Zimmer, Küche, Kabinett -  Unterkunft im Mitarbeiterhaus mit Parkmöglichkeit in Gehdistanz zum Hotel. Gemeinschaftsküche, Waschmaschinen und Trockner können kostenfrei benützt werden. Drei Mahlzeiten täglich, auch an Ihren freien Tagen.

  •       Work-Life-Balance - Leben und Arbeiten inmitten der wunderschönen Kitzbüheler Alpen, in einem der führenden Betriebe der Region mit internationalem Hintergrund. Familiäres und angenehmes Betriebsklima in einem jungen Team.

  •       Karriere machen - Die Möglichkeit, sich intern oder international weiterzuentwickeln und weiterzubilden: Interne und externe Schulungen, Austausch mit Schwesterhäusern.

  •       Benefits - Zahlreiche Vorteile wie vergünstigte Nächtigungen und Ermäßigungen auf F & B in über 75 Häusern der Kempinski-Gruppe, ebenso diverse Ermäßigungen in der Region (Kitzbüheler Bergbahnen, Schipässe, etc.), Jubiläumsgelder, das in Österreich gesetzlich vorgesehene 13. und 14. Monatsgehalt. 

 

About Kempinski

Hoteliers since 1897, we have travelled the world in search of the most fascinating destinations without ever forgetting the finest traditions of our European heritage. 

We are dedicated to please and educated to entertain. We never compromise on the European elegance of service and this, blended with our cultural empathy, allows us to deliver incredible experiences in truly original destinations. We pride ourselves on delivering a beautiful performance for each and every one of our guests. And for our employees, we provide a stage on which they can flourish and realise their full potential. 

Embrace an experience as individual as you are!


Kempinski Hotel Das Tirol
Kitzbühelerstraße 48
6373 Jochberg bei Kitzbühel
Austria

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