Chef de partie (m/w)

PortocolomPełny etat18.01.2019
Profil firmy  Zapamiętaj

Einleitung

Als Colon Teamplayer sind Sie engagiert und motiviert und möchten die Gastronomie in all ihren Facetten erleben. Bestenfalls haben Sie nach Ihrer erfolgreich abgeschlossenen Ausbildung bereits mehrere Jahre Erfahrungen in der Kochkunst gesammelt und eine vergleichbare Position bekleidet.

Ihre Aufgaben

  • Leitung des gesamten Küchenteams sowie die Sicherstellung aller Küchenprozesse und Abläufe
  • Wareneinkauf (Preisvergleiche, Kontrolle der Produktqualität, Koordination von Lieferanten)
  • Erstellung und Einhaltung des Budgets in Zusammenarbeit mit dem Betreiber.
  • Kontrolle des fachgemäßen Umgangs mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten
  • Überwachung der Lagerhaltung  
  • Kontrolle der Einhaltung der Hygieneverordnungen

Ihr Profil

Sie sind vorbehaltlos serviceorientiert, ohne die Menschlichkeit aus den Augen zu verlieren und selbst Teil der Stil- und Zielgruppe. Sie verfügen über umfangreiches Fachwissen, eine strukturierte Arbeitsweise und die Kompetenz Mitarbeiter zu führen und zu entwickeln. Flexibilität, Belastbarkeit und ein gepflegtes Auftreten sind für Sie selbstverständlich.

Wir bieten

coole Gäste, super Teamwork, Mitarbeiterhaus

Kontakt

Wenn Sie ein Teil unseres Colon Team werden wollen, senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen gerne per mail an die obenstehende  Adresse.

Wir freuen uns auf Sie!


Restaurante Colon
Calle Cristobal Colón 7
07670  Portocolom
Pan Dieter Sögner

+34 971 8247 83
info@restaurante-colon.com
www.restaurante-colon.com

Restaurante Colon

Restaurante Colon ist ein dynamisches Restaurant, das ein zeitgemäßes Restauranterlebnis bietet. Das Restaurant gibt es deswegen schon seit 19 Jahren.

Das Restaurant verfügt über 80 Sitzplätze, sowie einen Bar-, Lounge und Chill Bereich. Arbeiten mit besten Aussichten! Sowohl unsere Mitarbeiter als auch unsere Gäste haben einen fantastischen Meerblick

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