Konferenz- & Bankettmanager (m/w)

SalzburgPełny etat14.11.2018
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Direkt am wunderschönen Mirabell Garten und im Zentrum von Salzburg gelegen, begrüßt das fünf Sterne Sheraton Grand Salzburg seine Gäste. Mit 166 komfortablen Zimmern und Suiten bietet das Luxushotel seinen Gästen modernste Annehmlichkeiten und zeitgemäßen Komfort.
Erfahren Sie mehr unter: www.sheratongrandsalzburg.com

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Konferenz- & Bankettmanager (m/w)


Ihre Aufgaben:

  • Verantwortung für die korrekte und ordnungsgemäße Bereitstellung der Konferenz- und Banketträume inklusive der technischen Geräte und Mobiliar
  • Verantwortung für die korrekte Erfassung der bereitgestellten Konferenzgetränke
  • Begrüßung der Veranstalter nach Möglichkeit und Betreuung nach der Veranstaltung
  • Verantwortung für die korrekte Bestellungsaufnahme während der festgelegten Pausen
  • Überwachung und Einhaltung der festgelegten Qualitätsstandards
  • Überwachung der Wiederherstellung von Konferenzräumen während der Mittagspausen
  • Gewährleistung eines höchstmöglichen Maßes an Service für den Gast durch direkte Anleitung der Mitarbeiter am Arbeitsplatz unter Anwendung von Fachwissen und höflichen Umgangsformen sowie Sicherstellung einer schnellen und vertraulichen Handhabung
  • Durchführung einer korrekten Rechnungsstellung, Abrechnung und des Kassenabschlusses nach einer Veranstaltung
  • Verantwortung für die korrekte Vorbereitung des mise en place
  • Verantwortung für die Bereitstellung von Materialien für Sonderveranstaltungen bei außer Haus Caterings
  • Verantwortung für die Kontrolle sowie korrekte Handhabung und erforderliche Nachbestellung der Arbeitsmaterialien, Waren und Getränke
  • Kontrolle der Sauberkeit und des guten Zustandes der Abteilung, ihrer Ausstattung und der Arbeitsgeräte
  • Kontrolle der Handhabung, Wartung und Instandhaltung der Geräte im Stewarding und der Seminartechnik (nach Absprache mit Engineering)
  • Mitarbeit bei der Durchführung einer vierteljährlichen Inventur sowie Erstellen einer Verlustrechnung
  • Unterweisung und Kontrolle des Personals am Arbeitsplatz sowie Durchführung entsprechender Korrekturmaßnahmen
  • Unterstützung des Convention Sales Managers bei der Erledigung des Schriftverkehrs und der Angebotsstellung
  • Kontrolle der Veranstaltungsbeschilderungen auf den Hinweistafeln und an den Konferenzräumen
  • Überprüfung des korrekten Aufbaues der Ausstattung in den Konferenzräumen
Sie passen zu uns, wenn Sie Folgendes mitbringen:
  • eine abgeschlossene Berufsausbildung oder Erfahrung im Bankettbereich
  • Freundliches, professionelles Auftreten sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild
  • Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Flexibilität
  • Aufgeschlossenheit und Kontaktfreudigkeit
  • Gast- und Serviceorientierung
  • gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Unser Angebot und unsere Benefits:   
  • Langfristiger Arbeitsplatz
  • ein anspruchsvolles und vielseitiges Aufgabengebiet
  • Verpflegung in unserem Mitarbeiter Restaurant
  • Einstieg bei Marriott International - eine der bekanntesten Hotelketten der Welt
  • attraktive Möglichkeiten zur beruflichen und persönlichen Weiterentwicklung innerhalb unseres Konzerns
  • Mitarbeiterkonditionen bei Übernachtungen in unseren mehr als 6700 Hotels weltweit
  • ein angenehmes Betriebsklima sowie sehr gute Arbeitsbedingungen in einem dynamischen Team
Dieses Dienstverhältnis unterliegt dem Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe (brutto € 1.800,-- ) mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung.

 

Wir freuen uns über Ihre Bewerbung mit Lebenslauf, einem Foto und Ihren Zeugnissen!


 




 

Sheraton Grand Salzburg
Auerspergstrasse 4, 5020 Salzburg, Austria

Telefon: +43 (662) 88999-9952
Fax: +43 (662) 88999-35

Email: monika.hritzova@sheraton.com
Internet: www.sheratongrandsalzburg.com

Osoba kontaktowa: Pani Monika Hritzova
Stanowisko / Kategoria: Director of Human Resources

 

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